오이도라지무침

©투고, 사진, 요리윤리 명절 연휴 잘 보내고 계신가요? 명절에는 담백한 삼색 나물을 주로 하지만 우리 집에서는 특별히 차례 음식을 하지 않기 때문에 가족들이 즐겨 먹는 음식 위주로 만들고 있습니다.고춧가루 양념에 버무리는 오이 도라지 무침을 잘 만드는 편입니다. 부침개와 함께 먹어도 좋고 기름진 음식을 많이 먹어 산뜻한 맛을 내면 잘 맞죠. 도라지는 굵은 소금으로 아삭아삭 주물러 … Read more